Champagne Jeeper - Grand Rosé
Un champagne au charme particulièrement féminin, cette Cuvée joue la carte de la sensualité avec ses notes fruitées. Son impertinence et sa finesse vous séduiront lors de vos apéritifs gourmands. Robe rose lumineuse, fines bulles, texture crémeuse. Le nez enchante par ses notes florales de pivoine et de rose. En bouche, il est fin, floral et souple, avec des saveurs de cerise noire fraîche. Assemblage : 88% Chardonnay, 12% Pinot Noir.
Les raisins sont récoltés manuellement, triés à la vigne et en cave, avec un minimum de pressurage pour respecter les baies. Vieillissement : 40% du Chardonnay est élevé 2 ans en fûts de chêne de Bourgogne, vieilli sur lies pendant au moins 4 ans.
Parfait avec carpaccio de bœuf, crustacés et desserts aux fruits.
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91/100
James Suckling
92/100
Wine Spectator
2017
Guide Hachette des vins
Modernité, audace et authenticité
CHAMPAGNE JEEPER
Une cinquantaine d’hectares de superficie en exploitation parmi les plus belles parcelles (Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Vallée de l’Ardres) dans des villages de renom historique tels que Ambonnay, Cramant ou Savigny sur Ardres, offrant une parfaite cartographie de la Champagne.
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