Tokaj-Hétszőlő - Furmint Estate Dry Bio 2022
Issu à 100 % de raisins Furmint des vignobles uniques Nagyszőlő et Hétszőlő, ce vin sec de Tokaj exprime avec élégance le terroir exceptionnel de la région. Élevé huit mois en cuves inox avec un léger passage en fûts et des bâtonnages hebdomadaires, il allie fraîcheur, fruité vif et minéralité raffinée.
Au nez comme en bouche, il révèle des notes lumineuses de pomme, poire et fruits tropicaux, soutenues par une belle acidité et une délicate fraîcheur minérale. Un vin vivant et équilibré, parfait à déguster seul ou en accompagnement de poissons, fruits de mer, salades fraîches ou pâtes blanches légères. Il se savoure dès maintenant mais peut également se conserver pour profiter pleinement de son évolution.
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Domaine Tokaj-Hétszőlő
5 siècles d'histoire
Tokaj-Hétszőlő, fondé en 1502, se situe dans la région historique de Tokaj en Hongrie, célèbre pour ses vins Aszú. Ce vignoble, classé Premier Cru dès 1772, s'étend sur 55 hectares cultivés en agriculture biologique depuis 2009. Ses méthodes de viticulture sont respectueuses de l'environnements, et favorisant la biodiversité.
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