Tokaj-Hétszőlő - Aszu 5 Puttonyos 1er Cru 2013
Ce vin provient du vignoble unique Hétszőlő, classé Premier Cru en 1772. Le cépage utilisé est le Furmint à 100%, cultivé sur un sol loessique avec un sous-sol volcanique complexe. Les raisins Aszú sont macérés dans du jus frais, fermentés en fûts de chêne et vieillis pendant 2 ans.
Le millésime 2013 se distingue par sa couleur dorée brillante, sa texture riche et onctueuse, et ses arômes frais d'abricots, d'agrumes et de cantaloup. En bouche, il révèle des saveurs de fruits secs, de zeste d'orange et de vanille, équilibrées par une acidité vive. Parfait avec le foie gras, les plats épicés orientaux, les desserts crémeux, et les fromages affinés.
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Domaine Tokaj-Hétszőlő
5 siècles d'histoire
Tokaj-Hétszőlő, fondé en 1502, se situe dans la région historique de Tokaj en Hongrie, célèbre pour ses vins Aszú. Ce vignoble, classé Premier Cru dès 1772, s'étend sur 55 hectares cultivés en agriculture biologique depuis 2009. Ses méthodes de viticulture sont respectueuses de l'environnements, et favorisant la biodiversité.
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