G d’Estournel 2021 séduit par son style délicat, cristallin et sa fraîcheur saline, signature du Nord Médoc. Issu majoritairement de Merlot (80 %), complété par le Cabernet Sauvignon (19 %) et une touche de Cabernet Franc (1 %), ce millésime exprime toute l’élégance du terroir, portée par des vignes profondément enracinées et un travail précis de la vigne.
Au nez, des notes fines de romarin, réglisse et griotte s’expriment avec subtilité, dans un registre délicat et infusé. En bouche, la texture est veloutée et vive, soutenue par une belle rondeur et des touches de noisette qui apportent gourmandise et harmonie. Un vin raffiné et accessible, idéal à savourer dès aujourd’hui pour un moment de plaisir élégant.
